La stagione estiva si è conclusa positivamente , arriva Natale e ovviamente è immancabile la cena degli Auguri. Ci siamo tutti anche perché , da statuto, l’assenza è giustificata solo in caso di morte o incidente gravissimo con il 99% di invalidità.

Il menù scelto , contrariamente agli altri anni, è un classico , taglierini con fagioli e cotechino con fagioli “coion”. Si, siamo stati leggerini.

Il PePresidente ha l’incombenza culinaria della preparazione del secondo piatto, per l’occasione ha preso anche un giorno di ferie, non ha voluto trascurare nulla. La preparazione parte dal giorno prima facendo riposare nel brodo di verdure i fagioli terminando con la cottura dei cotechini.

 

Devo dire che è stato bravo ma non all’altezza di PeCustode che ha fatto qualche tagliarino . Potete giudicare voi stessi….

 

 

 

 

 

Ha lavorato per quattro giorni impastando 8 Kg di farina, vallo a capire.

Cosa pensava che eravamo in cinquanta?

Certamente non ne sono mancati.

Peccato che non  si sente il profumo, erano veramente strepitosi.

 

 

 

 

 

E’ stata una serata divertente con l’immancabile record di PeSegretario, pensate è riuscito a mangiare quattro piatti stracolmi di taglierini, è molto probabile che abbia nel suo genoma qualche molecola di DNA bovino perché solo con più stomaci si può riuscire ad ingurgitare tanto cibo come ha fatto lui.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Qui in foto il PeSegretario che si accinge ad ingurgitare il quarto piatto di taglierini possiamo ammirare con quanta eleganza distribuisce il pepe.

 

Ovviamente si termina con il brindisi ma soprattutto con del sano digestivo.

…… forse troppo, l’entrata del vialetto che porta alla sede quando siamo andati via sembrava troppo stretta …. Mah effetti dell’alcol.